Jag är lite skruvad

Menas jag sitter och kollar på klippet i mitt förra inlägg blev jag änna hungrig :) Jag älskar mat och tycker faktiskt det är jätte kul att laga mat. Så jag skuttade in i köket och drog fram ett recept på amerikanska pannkakor, första gången jag gör såna. Men blev så sugen och varför inte testa något nytt? Och här är slutresultatet.....


Amerikanska pannkakor med farmors hemlagade blåbär och hallonsylt med vispgrädde. Och vad passar inte bättre än ett glass mjölk till detta?!
Om ni är sugen på receptet så kommer det här:

Amerikanska pannkakor

Det här receptet är nog mer typsikt amerikanskt. Pannkakorna skall vara ännu mindre, och ännu tjockare, en centimeter tjocka är inget ovanligt. Smeten blir mycket fastare än i receptet ovan. Och helst skall de naturligtvis serveras med lönnsirap.

Du behöver:

• knappt 5 dl vetemjöl
  
• 2 ½ tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 3 msk socker
• drygt 2 dl mjölk
• 3 ägg
• 50 g smör
• 1 tsk vaniljsocker
  

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda torrprodukterna. Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet.

Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra.

XOXO

Natti natt

Vill önska er en god natt och sov så gott :)

XOXO

Disaster Dates

Då var det dags igen :) Denna dejten hade jag för ett litet tag sedan, vi träffades över nätet som är det absolut vanligast nu. I alla fall vi snabbspolar fram till dejten! Jag åker in till stan där han ska befinna sig och tydligen är med någon vän, som inte framkom innan eftersom det skulle bli första gången vi träffas. Jag frågar vart jag ska gå han ger mig vägbeskrivning, dom sitter i en park och njuter av solskenet och några öl. Jag ringer när jag nästan är framme och frågar om han kan komma ned och möta mig vid bron som tydligen bara skulle vara 20m från där dom satt. Men det orkade han inte men han kunde dock vinka åt mig så jag såg han (fel nummer 1). Om du ska träffa en tjej FÖRSTA gången orka ställa dig upp snälla. Han satt där med två av sina vänner så jag gick artig runt och hälsade på alla. Satte mig ned och pratade med allihopa, "dejten" sa inte så mycket pillade med telefonen och var allmänt lite små tyst. Fram tills några öl slinkt ned får då pratade han allt. Satt några tjejer bakom oss i parken som ligger mitt inne i stan, dom var helt nakna upp till. Då jag inte kan hålla käft särskilt ofta var jag bara TVUNGEN att kommentera det. Killarna tyckte det givetvis var heeelt okej (oväntat) menas jag och en annan tjej inte tyckte det var okej. Jag tycker bara inte det faktisk är okej att sitta halvnaken i en park typ mitt inne i stan, det passar sig inte det är smaklöst. Men det skulle ju både killarna diskutera att detta är mer än okej, då min dejt utbrister att -Ja bara tjejer har silikonbröst, jag tycker att alla tjejer som har silikon ska få gå topless. För silikonbröst symboliserar porr och vilka killar tycker inte om PORR??!?!! Jag kollar på porr flera gånger om dagen.
Asså vi tjejer är inte så blåsta att vi inte förstår att ni kollar på porr men var det nödvändigt? Aja han fortsätter babbla om porr och silikon tuttar och jag fnissar sen säger jag bara -Du J snälla ibland får man känna av läget när man ska sluta prata och den gränsen har du passerat för länge sedan. Ja varför inte då ska han fortsätta att prata om det, jag önskade bara jag var hemma i min säng. Efter detta underströk han också hur mycket han inte ville ha en flickvän och han tänkte aldrig minsann gifta sig mm. Tiden var i alla fall inne för att dra sig och vi skulle mot samma håll, kommer ned till domkyrkan då hans killkompis frågar om vi ska leka någon helg? Jag blev lite paff och kollade på "dejten", hans kompis frågade då varför jag kollade på J. För vi har ju inte pratat så mycket ändå så varför inte? Jag tackade snällt nej men tänkte desto mera. Framme vid hållplatsen så säger J asså bara 1 minut kvar? Så går han iväg och jag bara kollar och tänker var ska han nu, nä då ställer han sig och pissar mitt inne i stan vid domkyrkan. Men va ställer du dig och pissar på kyrklig mark mitt inne i stan, visa respekt tack!
Så kom min spårvagn så jag sa hej då till han underliga kompis och gick på. Jag börjar tappa hoppet om normala killar!!!

XOXO

Tillbaka hemma igen, har varit jobbigt att vara hemifrån denna gången. Jag längtade till min säng, mina väggar, mina blommor *fniss* Vet inte hur länge jag stannar hemma denna gång. Träffade min syster och systerdotter som jag saknat så himla mycket. Kramade så mycket på henne så hon nästan gick sönder, nä inte så hårt.

XOXO

Äntligen svalare

Kanske inte så kul med regn men efter dessa två dagar man knapp kunnat vara ute är det faktiskt riktigt skönt, idag har det varit behagligt :) Var ute och tränings gick idag som jag fick som råd av sköterskan på Mölndals ortopeden. Ibland är det bra att vara lite latis ska jag säga, skulle upp idag till sjukhuset idag för när jag ringde i måndags så hade dom en återbesökstid om några veckor, jag väntar inte så länge. Så ringde klockan idag det kändes som någon våldtagit mig i huvudet, ja kommer knappt ihåg att jag vaknade. Sen kom jag på fan jag måste upp, sover alltid med öppen balkongdörr så hör jag att det ÖS regnar. Seriöst jag som haltar tar det dubbelt så långt tid att gå plus att jag inte kan springa, ja kommer bli dubbelt så blöt. Så jag sköt upp det tänkte veckan har fler dagar, tur var det för dom ringde. Jag blev så HIMLA förvånad, en sköterska som gav mig råd mm och bad mig vänta i 4 veckor till sen söka. Men ärligt ska jag aldrig kunna gå?!? Känns som en evighet och jag börjar känna mig instängd. Vill ut och gå, jobba, ut på krogen....framför allt gå. Det blir nog Färgelanda till veckan, komma hem till familjen och tjöta av mig lite om jag inte ska fortsätta stalka Lotta, love joo hunny!

Igår ville jag knapp gå ut för det var så varmt, tog mig till en kompis. Som egentligen skulle jobba fast jag har så tråkigt så jag övertala honom till att umgås lite :) Blev till att laga mat och kolla lite på film. Givetvis så blev det till att sola och han till att spela fotboll, fattar inte hur man orkar i detta väder. Jag var helt slut i värmen, hade en tunn, tunn klänning som var i princip genomskinlig och jag ville bara kasta av mig allt å gå naken hem. Men det gjorde jag inte haha :) Jag saknar min mobil så mycket ska ni veta, det gör ont i hjärtat. Sitter och kollar sex and the city, faaan vad jag älskar Carries kropp wow.

XOXO

I värmen

Jag orkar verkligen inte skriva något, det är så himla varmt! Sorry återkommer när det blir svalare och jag kan tänka

XOXO

Tråkigt nog

Hade ett planerat besök hos läkaren där jag fick göra diverse övningar som stå på tå (gick inte), stå på hälarna (funkar bara man har balans), stå på sidorna av fötterna (neeeeheeej). Gå lite fram och tillbaka (halta) på golvet, ja det var i stort sett det. Tillbaka till Mölndals ortopeden då, första jag måste gör imorgon är att beställa tid. Det är ju fjantigt att jag inte skall kunna gå ordentligt samt inte kunna gå ned för trappor. Så vill jag inte ha det resten av livet, få så vad en ortoped säger om det blir operation eller inte.

XOXO